В кишечнике человека обитает порядка четырёх-пяти сотен видов бактерий, которые занимаются конечной переработкой попадающей пищи. В нормальном состоянии микрофлора кишечника человека должна выполнять следующие основные функции:

• иммуностимулирующую;
• пищеварительную;
• обеспечивать защиту от болезнетворных микроорганизмов;
• синтезировать необходимые вещества (сюда относятся, в первую очередь, витамины групп B, C, K, а также PP, ряд аминокислот, пантотеновая и фолиевая кислоты).

Микрофлора кишечника в таблице